Tarkibi:
* Tuxum 1 dona
* 1 qop sut
* Bir oz shakar
Usullar/qadamlar:
1.Agar qism bir kishi uchun bo'lsa, unda faqat bitta tuxum va yarim qop sut kerak bo'ladi. Shu kabi plastinkadan boshqa idishni va sutni qaynatish mumkin bo'lgan kichik idishni oling.
2. Printsipni tushuntirish uchun puding qotib qolishi mumkin, chunki tuxum oqi ichkarida, shuning uchun biz juda ko'p sut qo'shmasligimiz kerak. Idish mikroto'lqinli pechga yoki qozonga kirishi kerak.
Birinchi qadam tuxumni iloji boricha kamroq pufakchalar bilan urishdir, agar uyda ko'pirtirgich bo'lsa, eng yaxshisi, bo'lmasa, faqat chopsticks.
2-qadam: Kichkina yirtqichlardan yarim qop sutni to'kib tashlang, past olovni yoqing, sutni qaynatmang, ozgina shakar qo'shing (shaxsiy ta'mga bog'liq), eriguncha aralashtiring, olovni o'chiring. Sovutish uchun chetga qo'ying.
3-qadam: Kaltaklangan tuxumni pudingli idishga soling, so'ng sovutilgan sutni asta-sekin tuxum aralashmasiga quying, quyayotganda aralashtiring.
4-qadam, yaxshilab aralashtirish uchun suyuqlik ochiq sariq bo'lishi kerak, agar juda ko'p tuxum va juda oz sut bo'lsa, u tuproqli sariq rangga ega bo'ladi.
5-qadam: Tuxum aralashmasi va sut solingan idishni duxovkaga yoki bug'ga soling va past olovda 10-15 daqiqa davomida bug'lang, u asta-sekin qotib qoladi.
6-qadam, agar karamel tayyorlamoqchi bo'lsangiz,' oson, yangi idishga shakar qo'shing, ozgina suv qo'shing, shakar juda qalin shakar qaynaguncha past olovni yoqing, uni quying. puding ustida va bu' bu..
Eslatma: Pudingni bug'da pishirayotganda kuchli olovni yoqmang, aks holda u qotib qolmaydi. Karamelni qaynayotganda, shakarni qoshiq bilan aralashtirmang, faqat skovorodkani oldinga va orqaga silkiting.
