Global iste'molchilar sog'lom ovqatlanishni tobora ustunlik qiladilar, kam - uchun talablar, shuningdek, tabiiy ovqatlanish bozorida o'sish uchun misli ko'rilmagan imkoniyat yaratadi. Bozor tadqiqot firmalariga ko'ra, global tabiiy tatlandiya bozorida 2023 yilda 24,7 milliard dollarga etdi va yillik 6,2% ni tashkil etadi. Turli tabiiy tatlandırın, Stevia va Metra mevalari orasida oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida, ularning noyob afzalliklari tufayli oziq-ovqat va ichimliklarni kamaytirish tendentsiyasida yangi rahbarlar sifatida rivojlanmoqda.
Stevia zavodining barglaridan olingan Stevia nol kaloriya va yuqori shirinlikning ajoyib xususiyatlariga ega. Uning shirinligi taxminan 200 - 450 marta, ammo u kaloriyalarning uchdan bir qismi faqat bitta - ni o'z ichiga oladi. Bu Stivini ko'plab sog'lom ovqatlar va ichimliklar uchun ideal tatireterli alternativa qiladi. Masalan, Coca - Cola ko'p yillar oldin o'z mahsulotlarining ba'zi mahsulotlarida Stevia-dan foydalanishni boshladi. Coca - colya hayoti, masalan, Stevia-ni sarijlarni sarijlarni satrlash va kaloriya tarkibini muvaffaqiyatli kamaytirish. Ushbu yondashuv nafaqat shirinlik uchun nafaqat iste'molchilarning xohish-istaklarini, balki sog'lom ichimliklarga tendentsiyaga ham qondiradi. Evropada va AQShda ongli ravishda ongli yosh iste'molchilarning sog'liqni saqlash {{13} sog'liqni saqlash sohasida keng miqyosda foyda keltirdi. Yaponiyada choy, sharbat va gazlangan ichimliklar kabi kategoriyalarning 50% dan ortig'i, Stevia sanoat sanoatidagi keng tarqalgan dastur sifatida ishlatadi.
Mening mamlakatim Stevia o'simlik etishtirish maydoni taxminan 200,000 g (taxminan 1000 gektar) Stevia kompaniyasining yirik ishlab chiqaruvchisi va eksportchisi, eng yirik ishlab chiqaruvchisi va eksportchisi. StevaSide eksporti, o'simlik ekstrakti mahsulotlari orasida izchil ravishda birinchi o'rinda turadi. Chenguang biotexnologiya guruhi Stemol glikosidlar, xlorogenik kislota va qisqa - zanjirli zanjirli spirtli ichimliklar bilan bir vaqtning o'zida olib ketishining asosiy texnologiyasini kashshof qildi. Ushbu texnologiya Xitoy Stevia ishlab chiqarishda egri chizig'ini LeadressFrog-ga olib borishga imkon berdi. Ushbu texnologiya nafaqat Stepeviyani ajratish samaradorligini yaxshilaydi, balki ishlab chiqarish xarajatlari va atrof-muhitning ifloslanishini kamaytiradi, yirik - shkalasia arizasi uchun mustahkam poydevor qo'yadi. Bundan tashqari, doimiy texnologik yutuqlar bilan Stevia ta'mi doimiy ravishda takomillashmoqda. Masalan, Yiketangning noyob Stivol Glinossid Crand-ni ishlab chiqarishda mustaqil ravishda ishlab chiqilgan fermentatik konversiya usulini an'anaviy stevredits an'anaviy tamzasini muvaffaqiyatli ko'rib chiqadi va Stivia-ni an'anaviy tatib ko'radi va uni engillashtirish bo'yicha stavkaga qaraganda an'anaviy tatib ko'radi.
Lo Xan Guo Propteri, ayniqsa Osiyo - Tinch okeani mintaqasida katta e'tiborni jalb qildi, bu erda bozor ulushi 47,1%. Guangxi ixtisosligi ixtisosligi ixtisosligi, guangxi sanoatining ixtisosligi, qayta ishlash, tarqatish va eksport bazasi bo'ldi. Tadqiqot jamoalari, biznes bilan hamkorlikda, Monk meva sanoatining muhim texnologiyalari bo'yicha ko'plab yutuqlarga erishdilar. Bularga standart va samarali xom ashyo ishlab chiqarish tizimini, ko'chatlarni ko'paytirish, o'stirish, changlatish texnikasini optimallashtirish va standart ekish axborot tizimini rivojlantirishni o'z ichiga oladi. Ushbu yutuqlar Monk meva etishtirish sifati va samaradorligini sezilarli darajada yaxshiladi. Texnologiyalar, guilin jifui rohish mevasi biotexnologiya co., Ltd Ltd Ltd Ltd Contlereloldurrologik konsentrati, keramik ultrafiltratsiya membranalari va ion almashinuvi. Ushbu kontsentratlar birinchi mayAdan olti oy va undan katta yoshdagi go'daklar uchun graf sertifikatini olish uchun birinchi rohish va ichimliklar va ichimliklar uchun foydalanish uchun tasdiqlangan va ular umumiy ishlab chiqarishning 90,3 foizini tashkil etadi.
Ariza berish nuqtai nazaridan, Metret meva ekstrakti pishirish sanoatida nomini yaratmoqda. Ba'zi yuqori - Oxirgi non brendlari mogrosidlar brendlaridan qisman saxarozni past - shakar keklari va xamir kasalliklarini qisman almashtiradi. Bu nafaqat tetiklantiruvchi shirinlikni keltirib chiqaradi, balki samarali pishirilgan tendentsiyalar bilan mos keladigan shakarni kamaytiradi va diabet bilan ishlaydigan iste'molchilarni jalb qiladi. Ichki bozor bozorida maymun meva ekstrakti ko'pincha o'simlik choylari va funktsional ichimliklar yaratish uchun boshqa tabiiy ingredientlar bilan birlashtirilgan. Uning jazosi, masalan, o'pkada issiqlik va og'izni namlash, tomoqni tinchlantiradi va ovozni yaxshilaydi, bu mahsulotlarga sog'liqni saqlash qiymatini ongli ravishda iste'mol qiladi.
Stivia va Metret meva ekstrakti, ularning tegishli texnologik afzalliklari va ariza ijrosi, tabiiy tatlandırının bozorida tobora muhim rol o'ynaydi. Iste'molchilar salomatligi va uzluksiz texnologik innovatsiyalar bilan, bu ekstraktlar sog'lom oziq-ovqat va ichimliklar bozorida zaruriy oziq-ovqat mahsulotlarini yangi cho'qqilar va oziq-ovqat va ichimliklar sanoatining sog'lomlashtirishga olib keladigan "yangi bosh ofislar" bo'lishdan o'tishi kutilmoqda.
