Vegetarianlar va vegetarianlar uchun mos bo'lgan jelatinsiz qandolat mahsuloti bo'lgan vegan saqichli konfetga global talab doimiy ravishda o'sib bormoqda. Bunga iste'molchilarning o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlarni afzal ko'rishi, hayvonlarning farovonligi haqida xabardorlikning oshishi va ozuqaviy qo'shimchalarga bo'lgan ehtiyoj kabi bir qancha omillar sabab bo'lishi mumkin. Bozor tadqiqotlari ma'lumotlariga ko'ra, bozor tendentsiyalari va vegan shakarli shakarlamalar hajmi quyidagicha:
Vegan saqichli konfet vegan qandolat bozorining segmenti bo'lib, uning qiymati 2022 yilda 1,23 milliard dollarga baholangan. U 2023 yildan 2030 yilgacha yillik o'sish sur'ati (CAGR) 9,9% ga o'sishi prognoz qilinmoqda.
Bu, shuningdek, 2022-yilda 2,14 milliard dollar qiymatiga ega bo'lgan saqichli konfet bozorining segmentidir. 2023 yildan 2030 yilgacha saqichli konfet bozori CAGR darajasida 11,8 foizga o'sishi kutilmoqda.
Vegan saqichli konfetning asosiy mahsulot turlari shokolad, shakar va unga asoslangan navlarni o'z ichiga oladi. Shokolad bular orasida eng katta bozor ulushiga ega.
Vegan saqichli konfetning asosiy tarkibiy qismlariga o'simlik asosidagi jelatin o'rnini bosuvchi moddalar, vitaminlar, minerallar va xun tolalari kiradi. O'simlik asosidagi jelatin o'rnini bosuvchi mahsulotlar eng katta bozor ulushini egallaydi.
Vegan shakarlamalar uchun asosiy iste'molchilar guruhlari kattalar va bolalar bo'lib, kattalar eng katta bozor ulushiga ega.
Vegan shakarlamalar oflayn (jismoniy do'konlar) va onlayn kanallar orqali tarqatiladi, oflayn tarqatish bozor ulushida ustunlik qiladi.
Vegetarian shakarlamalar uchun asosiy mintaqaviy bozorlar Shimoliy Amerika, Evropa, Osiyo Tinch okeani, Lotin Amerikasi, Yaqin Sharq va Afrikani o'z ichiga oladi. Evropa ushbu mintaqalar orasida eng katta bozor ulushiga ega.
Vegan saqichli shakarlamalar o'simlikka asoslangan mahsulotlarga va parhez alternativlariga talab ortib borayotganligi sababli sezilarli o'sishga guvoh bo'lmoqda. Tabiiy ingredientlar va vegetarianlar va vegetarianlar uchun mos variantlarga e'tibor qaratgan holda, ushbu mahsulotlar sog'lig'iga e'tibor qaratadigan iste'molchilarning o'sib borayotgan afzalliklarini qondiradi. Bozorni kengaytirish imkoniyatlari turli mintaqalarda yaqqol namoyon bo'ladi, bu esa tashkil etilgan kompaniyalarni ham, rivojlanayotgan o'yinchilarni ham ushbu gullab-yashnagan segmentning salohiyatidan foydalanishga undaydi.
Adabiyotlar:
1. Bozor tadqiqotlari hisoboti, 2023-2030.
2. Global qandolat bozori hisoboti.
